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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解(jiě)酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜(mó)保护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加(jiā)热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要是含磷(lín)蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的大市场选购外，还(hái)要(yào)看(kàn)看包装(zhuāng)是(shì)否完好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存(cún)在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边(biān)搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热两分钟即可(kě)。

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