怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜(guā)，对(duì)于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(w蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病ài)形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正常(cháng)代(dài)谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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