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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右(yòu)。敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思p>

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍(bèi)大，但营养价值(zhí)上(shàng)并非成三(sān)倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味(wèi)道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克(kè)，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种维生素及矿物质，但(dàn)质地较(jiào)粗糙(cāo)，草(cǎo)腥(xīng)味较重(zhòng)，食味不(bù)及鸡鸭敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量(liàng)清水、少量(liàng)食用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子(zi)，用筷子(zi)不(bù)断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝(zhī)麻(má)油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的(de)需要混合(hé)适量的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时(shí)候，你应该把两(liǎng)个鹅(é)蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成(chéng)块状，然后把黄瓜切成薄(báo)片，用油(yóu)加(jiā)热，加入葱花，翻炒到(dào)香(xiāng)味(wèi)，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量的食盐调味(wèi)，然(rán)后就可以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食用，味道(dào)特别好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表(biǎo)面(miàn)应该涂上适量(liàng)的(de)食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包(bāo)装(zhuā敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思ng)，它应该直接(jiē)放在一个可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还(hái)有各种维生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅(é)蛋中矿(kuàng)物质主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄(huáng)内，另外(wài)鹅(é)蛋里边(biān)铁、磷和钙含(hán)量较多，很(hěn)容易被人体吸收，可(kě)以作为补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维(wéi)生(shēng)素含量也很丰富(fù)，含有丰(fēng)富(fù)维(wéi)生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视(shì)力也有很好补益作用。