榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能及时(shí)将榴(liú)莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向(xiàng)平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不(bù)太(tài)好吃。

为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和(hé)方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜(yán)色说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就(jiù)容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如(rú)果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择(zé)那(nà)些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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