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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候(hòu)温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花(huā)谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山(shān)命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别茶(chá)水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放(fàng)少(shǎo)些茶，依(yī)据(jù)自己的品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯(bēi)是为了(le)避免冲茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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