桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分(fēn)之(zhī)一的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到(dào)桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极(jí)好(hǎo)的米粉(fěn)条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料(liào)，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林(lín)米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切(教师一年的工作日有多少天，一年有多少周qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的(de)马(mǎ教师一年的工作日有多少天，一年有多少周)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐(cān)往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林(lín)的一个重要项目之一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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