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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下(xià)，大(dà)部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到(dào)抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即(jí)使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能(néng)正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的(de)黄鳝没(méi)有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句已经(jīng)大大下(xià)降，此时继续食(shí)用(yòng)的话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话(huà)，要放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食(shí)用盐，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下(xià)可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组氨(ān)酸(suān)会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还(hái)可以将身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面(miàn)也没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的(de)人一(yī)买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非(fēi)常有害。

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