怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的(de)食(shí)用榴莲还能(néng)够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外(wài)表(biǎo)会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且在(zài)榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉(xī)数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏(niē)得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的(de)话，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相挨近，分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出(chū)海时刻(kè)太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个同分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃(chī)后对(duì)这种(zhǒng)生果(guǒ)称(chēng)赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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