主治暑热烦渴，湿热(rè)泄泻(xiè)，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热(rè)

　　绿豆的(de)清热(rè)之力在皮，所以说为(wèi)了(le)清热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的(de)绿(lǜ)豆汤颜(yán)色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时(shí)候也没必要把豆子一(yī)起吃进(jìn)去，就(jiù)可以达到很好的清热功效(xiào)。

解(jiě)毒

　　绿豆的(de)解(jiě)毒之(zhī)功在内，所以说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽浑(hún)浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他食品(pǐn)一起(qǐ)烹调，疗效(xiào)更好(hǎo)，如绿豆银(yín)花汤(tāng)：绿豆(dòu)100克、金(jīn)银花30克，水煎(jiān)服用。

促(cù)进代谢(xiè)

　　绿豆的(de)籽(zǐ)粒和水(shuǐ)煎液中(zhōng)含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾(zāi)醇等生理活性物质，对人类和动物(wù)的生(shēng)理(lǐ)代(dài)谢(xiè)活(huó)动具(jù)有重(zhòng)要的(de)促进作(zuò)用。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时间不(bù)宜过长，煮沸(fèi)3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀(yǎo)出里面(miàn)的汤(tāng)，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为(wèi)绿(lǜ)色，澄(chéng)清透明。

　　这就是(shì)绿(lǜ)豆皮(pí)煮出(chū)来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及食(shí)疗功效，并且(qiě)汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人会把(bǎ)绿(lǜ)豆皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能(néng)解热毒，它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里(lǐ)还(hái)含有大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时(shí)，建议(yì)绿豆与水的(de)比例是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是(shì)解暑饮(yǐn)品，还有解毒(dú)功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉(ròu)的味(wèi)道、口(kǒu)感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还(hái)能分解肉制品中的毒素。

　　快(kuài)速(sù)煮(zhǔ)烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中(zhōng)，倒入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短(duǎn)时间(jiān)内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还(hái)不够软就需要继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥(sū)烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热(rè)量约(yuē)为45大(dà)卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热量约(yuē)为135大(dà)卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮的一种，将绿(lǜ)豆(dòu)熬(áo)成汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆(dòu)汤的热量(liàng)问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不(bù)加(jiā)糖(táng)、油以及其它(tā)辅料的话(huà)，每100克绿豆汤的热量(liàng)约(yuē)为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话(huà)，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝(hē)绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)在不加糖的(de)情况下，本身就属于(yú)一种(zhǒng)低热量的(de)食物，减肥人群(qún)食用后不仅不会发胖，还(hái)有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含的高纤维可以(yǐ)促(cù)进肠道蠕动(dòng)，有利于肠(cháng)道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平时任(rèn)何时候饮(yǐn)用都是可(kě)以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于(yú)绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)以及一碗绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥(zhōu)的(de)热量是多少大卡等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大(dà)卡(kǎ)的。

　　绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是每(měi)100克45大(dà)卡。

　　绿豆(dòu)是豆科(kē)植物(wù)绿豆(dòu)的种子，别(bié)名青小豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两千余年的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨(ān)酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克(kè)含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物(wù)59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸(suān)等。

功效主治(zhì)

　　清热(rè)解(jiě)毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒疖(jiē)肿(zhǒng)，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮(pí)，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)颜色(sè)碧绿，比较清澈。

　　喝(hē)的(de)时候也没(méi)必要把豆(dòu)子一起吃进去，就可(kě)以达到很好的(de)清热功效(xiào)。

解毒

　　绿(lǜ)豆(dòu)的解毒之功在内(nèi)，所(suǒ)以说为了(le)解(jiě)毒，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤(tāng)色泽(zé)浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品一起烹调(diào)，疗效更(gèng)好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎(jiān)液中含(hán)有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活(huó)性物质，对人类和动物的(de)生理代(dài)谢(xiè)活动具有重(zhòng)要的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以(yǐ)清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)放入(rù)绿豆，盖(gài)上锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后(hòu)，舀出里面(miàn)的汤，放在(zài)白色(sè)的大碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就(jiù)是(shì)绿豆(dòu)皮煮出来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮(zhǔ)，因为绿(lǜ)豆中(zhōng)的类黄酮(tóng)与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化(huà)能力及食疗功效，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇(piē)出来扔(rēng)掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味(wèi)甘，能(néng)解热毒，它的(de)清热解毒功(gōng)效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还(hái)含有大(dà)量(liàng)抗(kàng)氧化(huà)成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆(dòu)与水的(de)比例是1：10，将绿豆在(zài)开水(shuǐ)中煮成绿色(sè)清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤(tāng)不(bù)仅是(shì)解(jiě)暑饮(yǐn)品，还(hái)有解(jiě)毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时(shí)的绿豆捞出(chū)煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后还(hái)能分解肉制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保温瓶(píng)中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看(kàn)看(kàn)软(ruǎn)不软，如果(guǒ)软(ruǎn)了(le)再(zài)下(xià)锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继(jì)续泡，这(zhè)样泡(pào)好的绿豆煮起来就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤(tāng)非常适合夏季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很多(duō)人(rén)担心绿豆汤的(de)热量问题，下面(miàn)我们(men)就来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以及其它辅料的话，每(měi)100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话(huà)，其所含热量约为(wèi)135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的情(qíng)况(kuàng)下，本身就属于一种低(dī)热量的食物，减(jiǎn)肥人群(qún)食用后(hòu)不仅不(bù)会发胖，还(hái)有助于减肥(féi)。

　　绿豆是(shì)排(pái)毒的圣品，其中所含(hán)的高(gāo)纤维(wéi)可以促进肠道(dào)蠕(rú)动，有利于(yú)肠(cháng)道(dào)废物的排出。<已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后/p>

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水(shuǐ)利(lì)尿(niào)、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时任何时候饮(yǐn)用都(dōu)是可以的(de)。

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