大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会(hu翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光ì)变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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