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　　速溶黑咖(kā)啡粉不(bù)是纯咖(kā)啡的。

　　一般不(bù)是。

　　纯咖啡一(yī)般指(zhǐ)得是将咖啡豆(dòu)直接研(yán)磨成粉末,再经过冲泡、过滤、浸泡、煮开等步(bù)骤制作的,而速(sù)溶黑咖啡粉,是通过(guò)将(jiāng)咖啡萃取液中的(de)水分蒸(zhēng)发而获得的干燥(zào)的(de)咖啡提取物,所以速(sù)溶黑咖啡(fēi)中的(de)营养成分是不如纯咖啡的。

速(sù)溶(róng)黑(hēi)咖啡(fēi)能减肥(féi)吗(ma)

　　其实(shí)速溶黑(hēi)咖啡不能(néng)起到良好的减肥作用，要想更好地达到(dào)瘦(shòu)身效果，最好是适量的现磨黑咖啡(fēi)。

　　一：找(zhǎo)对(duì)喝咖啡的(de)方式(shì)

　　咖啡可以帮(bāng)助减肥(féi)，但(dàn)并(bìng)不(bù)是(shì)所有的(de)咖啡(fēi)。

　　这里(lǐ)要强(qiáng)调的是黑(hēi)咖啡，而且是可(kě)可纯度超过75%的咖啡。

　　但是黑咖(kā)啡的口感并不(bù)像奶咖那么香醇，更多(duō)的(de)是苦涩(sè)，许多人(rén)无法接受，因此普通(tōng)咖啡减少(shǎo)了可(kě)可(kě)的(de)含(hán)量，添(tiān)加了糖类(lèi)物质，这种咖啡的减肥效(xiào)果是不(bù)理(lǐ)想(xiǎng)的，反而里(lǐ)面的糖分会(huì)引起(qǐ)发胖。

　　二：烘焙(bèi)方式很重要

　　咖啡(fēi)的风味是(shì)咖啡豆的烘焙(bèi)时间(jiān)和温度决定的，而这2个因素也决定(dìng)了最终(zhōng)咖(kā)啡(fēi)中的咖啡因含量。

　　一般(bān)深度(dù)烘焙(bèi)的咖(kā)啡(fēi)风味会更丰富。

　　实际(jì)上咖啡因含量很(hěn)低。

　　要想减肥，尽量选择(zé)浅度烘(hōng)焙的黑咖啡。

　　三：冷热饮(yǐn)用有(yǒu)效果的区别(bié)

　　随着咖啡制作工艺上的(de)提升，从最初(chū)的的热咖啡到现在的很(hěn)多(duō)加了(le)碳酸饮料、冰淇淋(lín)、牛奶等；

　　再演变到冰镇的方式调制咖(kā)啡风味(wèi)。

　　这些复合版的(de)咖(kā)啡(fēi)不仅(jǐn)新颖，而且风味多变，很受年轻(qīng)人的喜爱(ài)。

　　其实，咖啡(fēi)因(yīn)的作用是(shì)在热饮的时候才能更好(hǎo)地发(fā)挥作用。

　　所以在(zài)喝完(wán)热咖啡(fēi)半小时后会有(yǒu)发(fā)热的感觉，这就是咖啡因促进血液(yè)循环的结果。

　　四：要控(kòng)制好喝咖啡的量

　　咖啡虽然能促进脂(zhī)肪代谢(xiè)帮助(zhù)减肥燃脂，但人体(tǐ)每(měi)天摄入的咖啡量(liàng)不宜超过6杯（以每杯250ml计算）。

　　过多的咖(kā)啡因摄入会(huì)让人异(yì)常兴(xīng)奋，导致(zhì)失眠焦虑和烦(fán)躁。

　　就算是减肥，也(yě)要控(kòng)制每天饮(yǐn)用的量(liàng)，不要(yào)贪杯(bēi)哦。

速溶黑咖啡会伤害身体吗

　　黑咖啡(fēi)的咖啡因和咖啡碱含量都很高，还(hái)其实速溶咖啡并没有我们想(xiǎng)象之中的那么可怕(pà)，速溶咖啡是从(cóng)焙炒的咖啡豆之(zhī)中(zhōng)提取有效的成(chéng)分之(zhī)后，经过(guò)干(gàn)燥而成的(de)粉(fěn)末，通常(cháng)会(huì)被制成三合一的(de)咖啡饮(yǐn)品。

　　之(zhī)所(suǒ)以被人(rén)所(suǒ)诟病(bìng)，主要是其(qí)中添加(jiā)了大量的白砂糖(táng)、植(zhí)脂末以及食用香精(jīng)。

　　糖的(de)添加主要是引起肥(féi)胖(pàng)的其(qí)中(zhōng)的一个原因，还很有(yǒu)可能会引起高血压、糖尿(niào)病等相(xiāng)关(guān)的疾病，而植脂末之中含有氢化的植物油(yóu)，氢化(huà)植物(wù)油之中的反式脂(zhī)肪酸对于我们人体(tǐ)的健康(kāng)是不利的，所以我们经常会提到要避免过(guò)量(liàng)的进行(xíng)摄入。

　　虽然说，三合一速溶咖啡非常的好(hǎo)喝，而且也可以让人(rén)轻易地去接(jiē)受，但是普通老百姓(xìng)最(zuì)开(kāi)始接(jiē)触的咖啡(fēi)一般都是这种咖啡(fēi)，味道独特(tè)但特别的香浓、清甜(tián)，很(hěn)快就可(kě)以让人上(shàng)瘾！

　　但是它的好(hǎo)喝，也(yě)是有(yǒu)一定(dìng)原因的，即使不加牛奶也有着非常醇(chún)厚顺(shùn)滑的(de)口感，这是植(zhí)脂末（又叫做(zuò)奶(nǎi)精）的功劳；

　　比苦涩寡淡(dàn)的黑咖(kā)啡甜蜜可口(kǒu)多了，这主要(yào)是糖(táng)的功劳！植脂(zhī)末(mò)之中(zhōng)含(hán)有大量的饱和脂肪，与肥(féi)肉(ròu)之中的脂肪一样，热量高、味道香，但(dàn)却是好身材的头号公敌，非(fēi)常(cháng)容易引发自身体重的(de)增长。

　　因此(cǐ)，如果每天都大量的摄入添加了植脂末(mò)的速溶(róng)咖啡，或(huò)许就会(huì)摄入(rù)更多的(de)脂(zhī)肪，所(suǒ)谓：一胖毁所有啊，不仅仅影响自身(shēn)外貌的指数(shù)，或许还会增(zēng)加(jiā)您(nín)罹患心血管疾病(bìng)的风险啊！

　　而糖(táng)更(gèng)是(shì)被(bèi)我们(men)称为近一百年毁(huǐ)了我们人类健康(kāng)的头(tóu)号敌人—肥胖、高血脂、高尿酸、皮肤老化、血管老化均(jūn)与之有关(guān)！每天喝糖水的人(rén)们，内脏脂肪更加容易出现超标，其健康的危害比普通肥胖或许(xǔ)会(huì)更大(dà)！而从速溶咖啡(fēi)的(de)营(yíng)养成分组成来看的话，主要是(shì)以(yǐ)某(mǒu)款速溶咖啡的成分表来(lái)分析，一份15克的三(sān)合一速溶咖啡能量为291千焦（大约70千卡左(zuǒ)右苏修是什么意思，苏修是什么意思），蛋白质0.6克，脂肪(fáng)2.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物11.2克，钠68毫(háo)克(kè)。

　　这(zhè)也就是说，每天喝上3杯(bēi)的速溶咖啡，摄入的(de)能量或许就超(chāo)过(guò)了每天所需(xū)能量的十分之(zhī)一，无(wú)论(lùn)是糖分或(huò)者还(hái)是热量其实都(dōu)是不可忽视的。

　　因此，我们不建议每天(tiān)大量的喝三合一的速(sù)溶(róng)咖啡，偶尔一两(liǎng)次也是无(wú)妨的，但是(shì)如果养成(chéng)习惯的(de)话，这种危害就真的不容(róng)小(xiǎo)觑了！除此之外，速溶咖啡(fēi)也不(bù)可避免(miǎn)地涉(shè)及到咖啡因(yīn)。

　　咖(kā)啡之中的咖啡因，会对我们人脑(nǎo)中枢神经(jīng)起到一定的兴奋作用，给人一(yī)种(zhǒng)缓解疲劳、提高自(zì)身注(zhù)意力的感觉，所(suǒ)以我们(men)经常会靠喝(hē)咖啡来(lái)提神。

　　但是如果过量的(de)饮(yǐn)用咖(kā)啡，很有可(kě)能会引(yǐn)起(qǐ)心悸、失眠(mián)、血压的(de)不稳定，尤(yóu)其特别是有些对(duì)咖啡因(yīn)敏感的人(rén)群，如果在喝了咖啡之后会出现心(xīn)跳的(de)加速、恶心以(yǐ)及头(tóu)晕等不适，可以说咖啡是一种利弊共存的矛盾(dùn)体。

　　所(suǒ)以，对于经常喝咖啡的(de)人来说，一(yī)定要注意控制摄入量(liàng)，一般一天最好不要超(chāo)过3杯（每(měi)杯大约(yuē)200毫升左右），可以选(xuǎn)择现磨纯咖啡那(nà)么就尽量的少喝速溶咖啡，如果只(zhǐ)能喝速溶(róng)咖啡就需要注意它(tā)的能量和碳水(shuǐ)化(huà)合物等，尽量(liàng)的选(xuǎn)择能量(liàng)比较低、碳水化合物和脂肪(fáng)含量(liàng)比较低(dī)的产(chǎn)品。

　　最后我们来说一说植脂末与(yǔ)反式(shì)的脂肪(fáng)酸：植脂末(mò)是一(yī)项了不起的(de)发明啊，可以让(ràng)过去的(de)穷苦人(rén)也能享受到类似于奶油(yóu)的美(měi)味：在那个时候的西(xī)方国家，奶油昂贵而(ér)且(qiě)又比(bǐ)较的稀少，这(zhè)绝(jué)对(duì)是(shì)有(yǒu)钱(qián)人的专享品(pǐn)！

　　一名(míng)聪明的化学(xué)家(jiā)将(jiāng)植物油氢(qīng)化之后(hòu)获(huò)得了(le)类似奶油的产品，而其成本(běn)非常低而且更容(róng)易(yì)储存，并且不易腐败变(biàn)质，于是(shì)大量的使用到食品加工之中(zhōng)。

　　但是，随着医学(xué)研究(jiū)的不断(duàn)进(jìn)步，人们也(yě)发现了氢化(huà)植物油之(zhī)中(zhōng)的反式(shì)脂肪(fáng)酸对(duì)身体(tǐ)心血(xuè)管(guǎn)系统具有(yǒu)非(fēi)常可怕的危害，这算是自身血脂(zhī)的升高、血栓高(gāo)发的重要(yào)原因！

　　因(yīn)此(cǐ)，现在的(de)食(shí)品加(jiā)工业致力于不断的(de)降(jiàng)低氢化(huà)植物油之中反(fǎn)式(shì)脂(zhī)肪酸的含量，目前，很多的食品虽然都添加(jiā)了氢(qīng)化植物油(yóu)（代可可脂巧克力、一(yī)些油炸类的食品、咖啡伴侣等），但(dàn)其反式的脂肪酸酸标(biāo)注则(zé)为零（我国规(guī)定凡是脂肪含量低于0.3%即可标注为零(líng)含量(liàng)）。

　　但(dàn)是无论如何植物的(de)奶油制品、油(yóu)炸类的食(shí)品、代可可(kě)脂巧克力制品、各种派(pài)等食品脂(zhī)肪含(hán)量比较的高，还很有(yǒu)可能(néng)含有(yǒu)有害的反式脂肪酸(suān)，各位还是少吃为妙啊！有焦碳化合物。

　　这些物质对身体(tǐ)的胃都(dōu)有(yǒu)刺激(jī)性比较(jiào)大，使人变得异(yì)常兴(xīng)奋，敏感的人可能(néng)引起失眠。