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金针花能(néng)够吃吗

　　金针花是能够吃的。

　　金针花一般指黄花(huā)菜。一般情况下，黄(huáng)花菜能吃。具体分析如下(xià)：

　　黄花菜性味甘(gān)、凉，具有利水凉血、安神(shén)明目等成效，而(ér)且营养丰厚，含(hán)有碳水化合物(wù)、钙、磷、铁、胡萝(luó)卜素(sù)、氨基酸(suān)等(děng)营养物质，

　　黄花菜归于一种中药材，一起也是(shì)一种食物(wù)，所以黄花菜一(yī)般能吃。吃黄(huáng)花菜能够弥补身体所需(xū)的营养物质，促进身(shēn)体健康，但主张(zhāng)留意适量，避免引起肠胃不(bù)适。

金针花什么时节(jié)敞开的

　　1、金针花在(zài)夏秋季阴历6月到9月间(jiān)敞(chǎng)开(kāi)。

　　2、金(jīn)针(zhēn)花又(yòu)叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花期(qī)在阴(yīn)历6月到9什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语月间。

　　在花菜类(lèi)傍(bàng)边(biān)，金针花能(néng)够说是最(zuì)美丽、使用(yòng)也(yě)最广泛的，具(jù)有观为花、食为(wèi)菜、用为(wèi)药(yào)的(de)美(měi)称。

　　3、金针花(huā)也叫黄花菜(cài)，黄(huáng)花菜是重要的经济(jì)作物。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜(cài)，远销国内外，是很受欢迎(yíng)的(de)食物，还有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、消(xiāo)肿(zhǒng)等成效；根(gēn)能够(gòu)酿(niàng)酒；叶能(néng)够(gòu)造纸和织(zhī)造草垫(diàn)；花葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花菜(cài)什么时分采收好？

　　黄花菜又叫金针(zhēn)菜、金针花、安神菜等，夏秋时(shí)节开花(huā)，花蕾呈针(zhēn)形，橘(jú)黄色。

　　黄(huáng)花菜(cài)含(hán)有蛋白质(zhì)、胡(hú)萝卜素、维生素等多种营(yíng)养物质，与木(mù)耳、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除(chú)了食用之外，黄花菜还能够(gòu)入药(yào)，具有补血、消肿、利尿的医疗成效。

　　已然黄花菜有这么多优点，怎么(me)才干(gàn)种(zhǒng)出又鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最为适合。

　　秋天培养要在(zài)土(tǔ)壤(rǎng)封冻前进行(xíng)，一般在(zài)中(zhōng)秋到(dào)深秋定植最好，春天(tiān)培养(yǎng)的黄花菜需在冻(dòng)结之后进行。

　　恰当深栽有利于黄花菜(cài)植株成(chéng)活发旺，延(yán)伸培养时刻。

　　一般(bān)适合的培养深度(dù)为(wèi)10-15厘米。

　　为了(le)便利办(bàn)理与(yǔ)采摘，充分利用空间(jiān)，能够选用巨细行培(péi)养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个成长(zhǎng)期间(jiān)需求追肥3次左右。

　　第一次是春(chūn)苗(miáo)肥，在春(chūn)苗萌生(shēng)前进行(xíng)，结合犁地穴施农家肥，一亩地能够施(shī)用农家肥2000公斤；第2次(cì)上肥是什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语催薹肥，在花薹行将(jiāng)抽出而(ér)未抽出的时分，一亩(mǔ)地施(shī)用复合肥20公斤(jīn)；第三次上肥(féi)是壮(zhuàng)蕾(lěi)肥，进入采收盛期后，结合(hé)洒水一(yī)亩(mǔ)地(dì)施(shī)用(yòng)尿(niào)素(sù)15公斤，满意(yì)开花期对(duì)营养的需求，添加产值。

　　黄花(huā)菜的抽薹(tái)期与(yǔ)现蕾期对水分需(xū)求大，假设缺水，会形成落蕾现象(xiàng)，需求(qiú)勤洒水，坚持土壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削减洒(sǎ)水(shuǐ)量，采收结(jié)束后(hòu)，中止灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄花(huā)菜(cài)的(de)采收时刻(kè)一般为6-8月，采收适期为花蕾丰满未敞开(kāi)时，一般要在开(kāi)花(huā)前的1-3小时采(cǎi)摘结束。

　　假设(shè)采收(shōu)过早，则为青蕾，糖分含(hán)量(liàng)少，质量差、产值低；但假设采收过晚，花蕾则敞开，严重影(yǐng)响产质量量(liàng)。

　　采收之后的花蕾应该及时(shí)售卖或许蒸制，以防(fáng)咧(liě)嘴(zuǐ)开花。

　　优质(zhì)黄花菜特征(zhēng)：色(sè)彩浅黄或(huò)黄色，质地新鲜无杂物(wù)，粗(cū)细均匀，抓(zhuā)一把捏成团，手感柔(róu)软(ruǎn)有弹(dàn)性，松手后，黄花菜又能敏捷伸(shēn)打开(kāi)，并伴有直爽的幽香气(qì)味。

　　而残次(cì)黄花菜(cài)弹性差、含水量大，有烟味乃至是硫磺滋味(wèi)。

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