黍米(mǐ)可(kě)以减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可以减肥(féi)的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降(jiàng)低血(xuè)压的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含(hán)有大(dà)量的不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪分解掉，当作(zuò)废物排出身(shēn)体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米能达到很(hěn)好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多的微量元素(sù)和钾元(yuán)素，而(ér)且(qiě)还有(yǒu)很多其他的营(yíng)养物质，具(jù)有降血压和治疗(liáo)贫血的功效(xiào)。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大(dà)黄(huáng)米(mǐ)属于同一种物(wù)质(zhì)， 大黄米别名是(shì)软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋(dàn)白(bái)质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、B族维生素(sù)以及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等(děng)营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边(biān)缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等(děng)，均有利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍(shǔ)米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机(jī)体(tǐ)代谢十(shí)分重要。

大黄(huáng)米是什(shén)么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮加(jiā)工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多分布于(yú)印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农(nóng)作(zuò)物，含(hán)有的人(rén)体必需的八种氨基酸的含量均高(gāo)于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米，具(jù)长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔(róu)毛(máo)或无(wú)毛(máo)，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则(zé)下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖(yǐng)长为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常(cháng)微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思、茎(黍茎)，以及(jí)稷的(de)种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤(xiān)维(wéi)含(hán)量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大(dà)米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄米

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