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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一(yī)般(bān)可以做陈(chén)皮食(shí)用(yòng)。一般橘(jú)子、柚子(zi)、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑(gān)皮是其中的(de)一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦(lú)柑皮具(jù)有理气化痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降(jiàng)低(dī)血压等功能，是一(yī)种很好的中(zhōng)药材。

　　另(lìng)外芦柑皮(pí)中含有大量的维生(shēng)素(sù)C和香精(jīng)油，富含糖类(lèi)、矿物(wù)质、有机酸及维生素(sù)等多种人体(tǐ)所需的营(yíng)养成分，具有清(qīng)热泻火的(de)功效。

芦柑(gān)怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮(pí)软(ruǎn)硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大小适(shì)中，表(biǎo)皮略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有(yǒu)小枝且残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦(lú)柑表(b不拘于时句式类型，不拘于时句式还原iǎo)皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次(cì)的不拘于时句式类型，不拘于时句式还原(de)芦(lú)柑(gān)颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度生长，没什么味道，太(tài)小肯定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如(rú)何正确挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应(yīng)该挑颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑它的(de)脐(qí)是凹进(jìn)去(qù)的。

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