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写照的意思写照是什么词性出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

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　　金(jīn)融界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄(zī)博(bó)烧烤相关概念(niàn)股出现异(yì)动，如得利斯(sī)、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食品等等，在(zài)投资者互动平(píng)台(tái)，也有不少上(shàng)市公(gōng)司被投资者(zhě)问及相关(guān)问(wèn)题，现在，券商(shāng)分析师们(men)也开始动起来，实地(dì)调研淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤。

　　今(jīn)日(rì)，国(guó)君(jūn)食(shí)品/化妆品团队(duì)团队发布了《淄(zī)博烧(shāo)烤体(tǐ)验纪实(shí)》，该文章的核心观点如下：本周(zhōu)我们调(diào)研了淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)的大体情况：随着线下(xià)消费场(chǎng)景(jǐng)的复苏，颇具特色的(de)淄博(bó)烧(shāo)烤自(zì)今年3月爆(bào)火出圈，热度持(chí)续升(shēng)高，带动(dòng)市内(nèi)大小门店及周(zhōu)边购物/旅游客流屡创新(xīn)高，目(mù)前淄(zī)博五一期(qī)间的酒店民宿均(jūn)已(yǐ)订(dìng)满，订单量为2019年同(tóng)期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消(xiāo)费者选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐居(jū)多，也(yě)有部分食客自(zì)带白酒。据我(wǒ)们走(zǒu)访(fǎng)和当地居民反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居多(duō)，主要(yào)涵(hán)盖8-12元价位(wèi)带（青(qīng)啤(pí)经(jīng)典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶不等，外地游客饮用量(liàng)不定。随着(zhe)五(wǔ)一出行高峰(fēng)和(hé)烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能(néng)创新高，我们(men)预计包括烧烤场景在内(nèi)的(de)啤(pí)酒(jiǔ)消费(fèi)动销(xiāo)有望(wàng)加速。

　　对(duì)于为什么是(shì)淄博烧烤热度(dù)蹿升，该(gāi)团队指出，“淄博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈，热度不断升高(gāo)。起初主要吸引(yǐn)周边地(dì)区大学生组团(tuán)前来体验，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎(yì)不(bù)绝(jué)。我们(men)认为淄博烧(shāo)烤(kǎo)大(dà)火主要(yào)源自良好的口(kǒu)碑和体验感，尤(yóu)其是淄(zī)博(bó)地(dì)区特有的“方桌(zhuō)火炉(lú)小马扎(zhā)，露天碳(tàn)烤半自助”模式，对许多消(xiāo)费(fèi)者(zhě)来说(shuō)是全(quán)新的(de)体验，在线下消费(fèi)场(chǎng)景复苏的背景(jǐng)下吸引了(le)大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人(rén)气(qì)聚集地、营业时间以及就(jiù)餐流程(chéng)，该(gāi)团队(duì)还(hái)在文中给出了(le)“攻略”：“据我(wǒ)们了解(jiě)，淄博地区(qū)烧烤店(diàn)之间(jiān)的差异(yì)主要(yào)体(tǐ)现在肉(ròu)质和腌制过程(chéng)上，当(dāng)地(dì)市(shì)民(mí写照的意思写照是什么词性n)除了选择以上“网(wǎng)红店”，也会前往其他小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚(shèn)至(zhì)会驾车半个多小时(shí)前往(wǎng)金岭回族镇吃(chī)烧烤（和市内用的(de)圆形(xíng)薄饼不(bù)同，金岭镇主要使用(yòng)长(zhǎng)形小饼、口感更(gèng)韧）。大店中(zhōng)，以经营30余年的牧羊村总(zǒng)店(diàn)为(wèi)例，其单(dān)店规模较大(dà)（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带(dài)动周(zhōu)边几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游客即便排不上号(hào)也会来现场(chǎng)看看。”

　　对于淄博烧烤(kǎo)消(xiāo)费(fèi)者的观察，该团(tuán)队解析到(dào)，淄博烧(shāo)烤的(de)消费(fèi)人群以中(zhōng)青年(nián)为主，时间相对(duì)灵活的大学生群体往(wǎng)往(wǎng)选择(zé)工(gōng)作日乘坐(zuò)高铁前来打(dǎ)卡体验，周(zhōu)末不少游(yóu)客(kè)也会自(zì)驾前来，从车牌来看包括但不限于山东(dōng)其(qí)他地区、北京、天津、河北、河南、安徽(huī)等地。此外(wài)，在牧羊(yáng)村这类(lèi)门店面积和客流量较大的(de)地方也有不(bù)少主播(bō)过来(lái)探(tàn)店(diàn)，淄博(bó)市政府出动(dòng)了大量工作人(rén)员监督规(guī)范其行(xíng)为(wèi)，整体上网红直播并不影响其他(tā)游客的体验(yàn写照的意思写照是什么词性)。

　　同时该团(tuán)队还发(fā)现，在(zài)烧烤的(de)带动下，淄(zī)博的(de)八大局街区、各(gè)个景点/商圈客流量(liàng)都有了明(míng)显提(tí)升。