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海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海带九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思(dài)是日常(cháng)生活(huó)中比较(jiào)常(cháng)见的一种海产(chǎn)品，海带中含有丰富(fù)的矿物(wù)质以及碘元素，而且还(hái)有大(dà)量的蛋白质，但是热(rè)量是比较低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人，一般是不可(kě)以吃(chī)海(hǎi)带的，有可能(néng)会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表所有人都不可以(yǐ)吃，要(yào)根据(jù)九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图(tú)片(piàn)

　　1、海带的质量(liàng)，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以(yǐ)叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根(gēn)，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂(zá)质和少(shǎo)含(hán)沙粒，手摸干燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带有(yǒu)淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐量低，是将鲜海带在日(rì)光下晒(shài)制(zhì)而成的。

　　咸(xián)干海带(dài)含(hán)水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带(dài)才正常。

　　褐(hè)绿色(sè)或者土(tǔ)黄色的(de)海带是比较(jiào)正常的(de)颜色(sè);墨绿色(sè)的海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经(jīng)过冷却、盐(yán)渍、脱水等(děng)工序加工而(ér九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思)成，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海带可(kě)能是经过添加色素浸泡而成(chéng)，消费(fèi)者在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色的(de)海带(dài)经(jīng)过加(jiā)工后(hòu)，表面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处(chù)理(lǐ)的海带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻(wén)味(wèi)道(dào)

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处(chù)理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇(chún)的物质，这两种物质会(huì)呈白(bái)色(sè)粉末状(zhuàng)附着在(zài)干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带(dài)呈现部(bù)分(fēn)红色或者部分黄色(sè)就不要选择了(le)，这样的海带有可能是被污染的，质量和(hé)营养价值会(huì)差(chà)一些(xiē)。

　　另(lìng)外(wài)，干海带(dài)也有浓厚的海(hǎi)鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了其他异(yì)味，说(shuō)明(míng)海(hǎi)带(dài)的质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最高的食品，还含有一种贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇，多附(fù)在它的表层，尤其是(shì)甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的(de)多少(shǎo)是测定海(hǎi)带质(zhì)量高低的(de)首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的(de)方法之一。

　　其(qí)次(cì)，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色(sè)以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公认最(zuì)有营(yíng)养的食物，它可是碱性食物(wù)，而且(qiě)价格(gé)非常便宜(yí)，多食用对健康是(shì)非常(cháng)有益(yì)的。

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