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431mm是多少厘米 431mm是多少米怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学研究，食物(wù)燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性(xìng)的(de)食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

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怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长的环(huán)境下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻(má)点(diǎn)，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才(cái)说明(míng)它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就(jiù)说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光滑的(de)苹果吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的(de)苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得431mm是多少厘米 431mm是多少米歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹(píng)果是(shì)新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。