新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国(guó)沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接(jiē)放在盐(yán)中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾的比例(lì)，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游(yóu)人(rén)自(zì)我(wǒ)防(fáng)护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的(de)触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约23502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人40克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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