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一个鹅蛋等(děng)于(yú)几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很大，味道有些(xiē)油，必(bì)须用很(hěn)新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般(bān)鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素及矿物质，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可以(yǐ)准备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你(nǐ)可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该(gāi)打(dǎ)开(kāi)蒸锅的(de)盖子，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一(yī)次(cì)。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅(guō)里的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸了(le)，然(rán)后(hòu)把芝麻(má)油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的(de)时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成(chéng)蛋液，翻(fān)炒成块状，然后(hòu)把(bǎ)黄(huáng)瓜切成薄(báo)片(piàn)，用油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到(dào)香味，然(rán)后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅(guō)里，加入(rù)适量的(de)食盐调(diào)味，然后就可以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干(gàn)，用(yòng)白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的食用(yòng)盐。91是质数吗，95是质数吗

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密(mì)封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾(zhān)有油。

鹅(é)蛋的(de)营(yíng)养(yǎng)价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富(fù)蛋白质、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人(rén)脑(nǎo)和神(shén)经组织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和钙(gài)含量较多，很容易(yì)被人体吸收，可以作为补钙一(yī)个(gè)辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维(wéi)生素含量(liàng)也很丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也(yě)有很好补益作用(yòng)。