怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢？看：从外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成(chéng)熟；棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好的(de)。关于怎么挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢(ne)以及怎么(me)挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点(diǎn)呢，如何(hé)挑南(nán)瓜(guā)比较甜，如何(hé)挑选(xuǎn)甜的(de)南瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜(guā)怎么(me)选(xuǎn)才甜(tián)等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的(de)保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从外(wài)皮颜色(sè)上来(lái)说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　而若是(shì)买已(yǐ)切开(kāi)的，则要(yào)挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜(guā)，挑选的(de)时(shí)候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更(gèng)好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如(rú)果(guǒ)声音发闷，感觉南瓜的内部结构非(fēi)常紧实，就(jiù)证明(míng)南(nán)瓜的成熟(shú)度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这是(shì)南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的(de)声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟的(de)好，口感就是(shì)又糯又甜，这个在(zài)切(qiè)开南瓜的一瞬(shùn)间也能(néng)判断(duàn)出(chū)来。

　　成(chéng)熟好(hǎo)的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色(sè)呈(chéng)金(jīn)黄色，瓜(guā)籽(zǐ)粒饱满，这(zhè)样的南瓜吃起来既面又(yòu)糯还甜(tián)；瓜瓤颜(yán)色较浅的，成熟度不(bù)够，口(kǒu)感也要(yào)略差一(yī)些。

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