柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的话是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道也有些变(biàn)了(le)就不(bù)建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发(fā)酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡(dàn)，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一(yī)会儿就没(méi)有(yǒu)了的话，食用的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是(shì)可以食用(做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时(shí)候做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待(dài)酒味消失(shī)之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用了，不(bù)会(huì)影(yǐng)响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的(de)作用，再加上冷(lěng)冻室的(de)温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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