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果(guǒ)糖能够产生(shēng)银(yín)镜反响吗

　　果糖是能(néng)够产(chǎn)生银镜反响的。

　　能够,单糖都是(shì)还原性糖,因而能够产生(shēng)银镜反响。果糖虽然是(shì)酮(tóng)糖,不含有醛基,

　　但银氨溶(róng)液是碱性弱(ruò)氧化剂,单糖具有差向异构(gòu)化的性质,在稀(xī)碱液效果下(xià),差向异(yì)构体之间(jiān)能够彼此(cǐ)转化,所以(yǐ)在银氨溶液中就有一部分果(guǒ)糖改变成(chéng)了(le)葡萄糖和甘露(lù)糖,因而(ér)果糖相同(tóng)能够产(chǎn)生银镜(jìng)反响。

果糖和酒精反响(xiǎng)生成什(shén)么

　　果糖(táng)和酒精两者不产生反响，由于(yú)两者同(tóng)为(wèi)有机物中的(de)非极性(xìng)物质，不会反响(xiǎng)。

　　果糖(táng)能够经(jīng)过两(liǎng)个途径进入糖(táng)酵(jiào)解(jiě)，然(rán)后发酵构(gòu)成酒精。

　　乙(yǐ)醇是一(yī)种有机化合物，结构简(jiǎn)式为CH3CH2OH或C2H5OH，分(fēn)子(zi)式为C2H6O，俗(sú)称酒精。

　　乙醇在(zài)常温常压下是(shì)一种易挥发(fā)的无色(sè)通明液体(tǐ)，低毒性(xìng)，纯(chún)液体不行直接饮用。

　　乙醇的水溶液具有酒香(xiāng)的气味，并略(lüè)带刺激性(xìng)，味甘。

　　乙(yǐ)醇易燃，其蒸气能与空气构(gòu)成(chéng)爆炸(zhà)性混(hùn)合物。

　　乙醇能(néng)与水以恣意比互(hù)溶，能与氯仿、乙醚(mí)、甲(jiǎ)醇、丙酮和其他大都有机溶剂混溶。

酒精和糖能起(qǐ)反响(xiǎng)吗(ma)？

　　两者不产生反(fǎn)响，两(liǎng)者(zhě)同(tóng)为(wèi)有机物中的非(fēi)极(jí)性物质，不(bù)会反响。

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