切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的(de)。

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切开(kāi)的(de)南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干(gàn)燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好(hǎo)提(tí)高冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度(dù)以(yǐ)上(shàng)的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而(ér)会(huì)加(jiā)速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会(huì)有一定的(de)差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wé4斤是多少克，0.4斤是多少克n)清(qīng)晰粗重，表明是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)4斤是多少克，0.4斤是多少克色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏(nián)液来保(bǎo)护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而(ér)且味道也更甜(tián)美(měi)。

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