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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的(de)种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步(bù500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七(qī)八分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水(shuǐ)壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝(hē)茶(chá)就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最(zuì)适(shì)合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两

　　直接用白(bái)开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术享受

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