紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的(de)海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创汇(huì)的主导品种之一(y五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗ht: 24px;'>五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗ī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分(fēn)为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到(dào)东南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布(bù)的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其(qí)生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生(shēng)境环(huán)境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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