新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)?盐(yán)水明矾(fán)保存(cún):把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡,泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中,可保存0082是哪个国家区号呢,0081是哪个国家区号半年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频,新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法图片,新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存,鲜海蜇皮(pí)冷藏保存,海蜇皮怎么(me)保鲜等问题,农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí):
海蜇皮是不(bù)是(shì)水母
是的,海蜇皮是水母的。
海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母(mǔ),早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经(jīng)开(kāi)始食用。
我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布(bù),海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。
而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮,就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃,在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿(yán)海,水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。
新鲜海蜇皮存放方法视频
1、盐水明矾保存:把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡,泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中,可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)。
2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物,直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动(dòng),让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái),把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐子中,放在阴凉处,可保存(cún)半(bàn)年到一(yī)年左右。
3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽,优选呈白色或黄色的,避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味,用(yòng)手揉一下皮质,选择质地坚韧的。
海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存
海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久(jiǔ),现在,海蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一种(zhǒng)很(hěn)常见的(de)食物。
而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的(de)技巧,下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ,希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。
海(hǎi)蜇的(de)保存方法
方法一:用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。
按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例,将盐及(jí)明矾用(yòng)温开(kāi)水化开,晾凉后倒入坛子中,再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén),浸好密封,可保存很长(zhǎng)时间。
方法二:从市场上买来的海(hǎi)蛰,不要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物,要用盐一层一层地将它胞起来,存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里,上面(miàn)一层要多放些盐,密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。
海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理(lǐ)
毒性症状
人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟出现触电样刺痛感,数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感,数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的(de)有红斑(bān)的血疹(zhěn),痒而灼痛,轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自(zì)愈。
敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死。
患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。
重者多(duō) 咳喘发(fā)作,吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰,并伴有脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象。
若抢救不及时,这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。
预防(fáng)蜇伤
预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触,尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护(hù),切(qiè)勿(wù)麻痹(bì)大意。
捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须,有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。
海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网,并(bìng)在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì),并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播,以提高游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力(lì)。
下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触,更(gèng)不能捕捞,因在海上一旦发生意外,更不(bù)易(yì)抢救。
一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌,只(zhǐ)要及时(shí)到(dào)医院诊治(zhì),一(yī)般都(dōu)能较快(kuài)好转和(hé)痊愈(yù)。
反之(zhī),如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹(bì),则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和(hé)加重病情。
医务人员提醒(xǐng):千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。
一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤,不(bù)要用淡(dàn)水冲洗,因淡水可促使刺胞释放毒液(yè),应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液,可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。
若损伤面积大,全身反应严重者,要(yào)及时去医院治(zhì)疗。
海蜇的食用方法(fǎ)
凉拌海蜇皮
原料:海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)
做法:
(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下,洗(xǐ)净,切条(tiáo)
(2)紫甘蓝,黄瓜分别切(qiè)丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量(liàng)盐兑成调味汁
(4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用
海蜇黄瓜
原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)
做法(fǎ):
(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克
(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用
(3)黄瓜一根(gēn)
(4)用刀切成粗(cū)丝
(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面,将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)
(6)香菜切成碎(suì)末,放在海蜇(zhē)丝上面,将麻酱(jiàng)放入适量的盐,用水拌好,倒在香(xiāng)菜上面,放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉(ròu)6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。
做法:
(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次),切丝(sī),放入热水中烫一烫,取出,沥干水分。
(2)鸡肉切(qiè)丝,加(jiā)入(rù)腌料拌匀,腌20分钟(zhōng),泡嫩油(yóu)。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡,迅速炒(chǎo)拌,加入芫(yán)荽、海蜇,兜匀上碟(dié)。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)
做(zuò)法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。
(2)冬(dōng)瓜洗干净,切(qiè)厚块。
(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮,洗干净切块。
(4)瘦肉(ròu)洗干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。
(5)煲滚适量0082是哪个国家区号呢,0081是哪个国家区号(liàng)水,下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn),煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí),下(xià)盐调味即(jí)成。
锦绣海(hǎi)蜇丝
原料:海蜇丝300克,青(qīng)椒(jiāo)5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐(yán)3克,味精(jīng)2克,鸡精2克,米(mǐ)醋5克,香油8克
做法:
(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分,切丝。
(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕成丝(sī)。
(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng),加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即可。
捞汁海蜇皮
原料:海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁
做法(fǎ):
(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小,与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内,加入捞汁,将菜品完全(quán)浸泡即可。
(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了