燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)发(fā)布(bù)2023年一季报(bào)，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿(yì)元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒(jiǔ)巨(jù)头(tóu)青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现营收和净利润的双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实(shí)现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿(yì)元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益影响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上(shàng)调产(chǎn)品售价(jià)的结果(guǒ)。

　　相(xiāng)比于净利润的高增长，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的(de)营收增长幅(fú)度并(bìng)不大，销量(liàng)增长也不如(rú)人意。不过，其高端产品的(de)表现却(què)非常(cháng)亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长的(de)背后亦不(bù)乏关厂减员、出售土(tǔ)地等(děng)降(jiàng)低(dī)经营(yíng)成本、改善盈利的情(qíng)况。

　　酒业分(fēn)析(xī)师蔡(cài)学飞告诉时代财经，啤(pí)酒企业关(guān)停部分工厂(chǎng)是(shì)为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘汰低端落后产能，而新增产能(néng)是(shì)为了利用自身品牌、品质和区(qū)位优(yōu)势，扩大(dà)高端产品的占比(bǐ)，符合整(zhěng)个行业消费结构(gòu)升级的趋(qū)势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒由(yóu)增量(liàng)市(shì)场转为存量市场，啤酒(jiǔ)企业想(xiǎng)依(yī)靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过去一年，上(shàng)述三家(jiā)啤酒上市公司的产品销量增(zēng)长幅度均(jūn)在(zài)个(gè)位数(shù)。其(qí)中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长(zhǎng)乏力的局面，啤酒(jiǔ)企业都把(bǎ)目光锁定在(zài)高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波(bō)“高价潮(cháo)”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒推行多元品(pǐn)牌组合建设(shè)，并推(tuī)出(chū)多(duō)款新品，其中，在“醴”的(de)基础上推出首款(kuǎn)超高端(duān)烈性啤酒“醲(nóng)醴(lǐ)”。另外，华润啤(pí)酒高端产(chǎn)品黑狮(shī)果(guǒ)啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小(xiǎo)啤等产品也相继上(shàng)市(shì)；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛(dǎo)水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒第二(èr)品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京(jīng)啤酒则持续(xù)实(shí)施大(dà)单品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代(dài)表的(de)大单品与特色产品组(zǔ)合的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下，啤水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些(pí)酒的(de)售价也不断(duàn)上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款(kuǎn)名为“一(yī)世传奇”的高端(duān)啤酒，这(zhè)款一(yī)瓶1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每瓶售(shòu)价高(gāo)达1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼(lǐ)盒(hé)的(de)售价也只(zhǐ)售(shòu)999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒(jiǔ)销(xiāo)量约210.2万千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构(gòu)得到优化；青岛啤酒中高端(duān)以上产品实现销量293万(wàn)千升(shēng)，约占全年总销量807.2万千升的(de)36％，中高端以上产品销量同(tóng)比增(zēng)长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)超50％。从吨价看(kàn)，中信证券研报显示，燕京啤酒(jiǔ)的(de)吨价超3500元/千升(shēng)，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上(shàng)升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的整(zhěng)体毛利率(lǜ)均有(yǒu)所下滑。

　　在此(cǐ)情况(kuàng)下(xià)，部分啤(pí)酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司(sī)向(xiàng)山东景芝白酒(jiǔ)注资13亿(yì)元(yuán)，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤(pí)酒又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股(gǔ)权，成为这两(liǎng)家白酒企业的实(shí)控方。

　　业(yè)内普遍(biàn)认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行业的(de)目的(de)是希(xī)望借助白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能(néng)

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业的营(yíng)收增速(sù)放缓，但净利(lì)润大多实现了(le)可观的增长，除了高(gāo)端化(huà)战略(lüè)带(dài)来的(de)拉(lā)动效应外(wài)，也(yě)与其关厂裁员、变(biàn)卖资(zī)产以(yǐ)缩减成本的策(cè)略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透(tòu)露，截(jié)至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营运63间啤(pí)酒厂，目前正持续(xù)推动优化产能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认员工补偿及安置费用(yòng)和关(guān)厂(chǎng)相(xiāng)关的(de)固定(dìng)资产减值亏损合共约(yuē)2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成(chéng)为国内(nèi)啤(pí)酒企业优化经营的常(cháng)用手段(duàn)。燕京啤酒在近期的投资者(zhě)交流会上就透露，已着(zhe)手开(kāi)始进行关(guān)厂动作(zuò)，同时调整(zhěng)和精简总部和工(gōng)厂员工(gōng)架构，压缩管理(lǐ)层级(jí)，未来公(gōng)司销售、管理费(fèi)用率有(yǒu)望持(chí)续收(shōu)缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦(shòu)身”，啤酒(jiǔ)企业也出现较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少的(de)趋势仍在(zài)延续(xù)，全年共聘用约(yuē)2.4万(wàn)人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数(shù)合(hé)计(jì)为23708人，相比(bǐ)2021年(nián)的(de)26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些空置的土地(dì)也为啤酒上市公司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告(gào)称，董事会同(tóng)意政(zhèng)府(fǔ)对公司所属(shǔ)杨家群(qún)货场土地进(jìn)行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到(dào)上述目标土地的征收补(bǔ)偿(cháng)总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng)过资(zī)产处置(zhì)的方式获(huò)得4.81亿元(yuán)的(de)收益，较上一年增加4.86亿(yì)元(yuán)。青岛啤酒表示，这部(bù)分收(shōu)益主要系公司取得处置土地使用权等长期资(zī)产的收(shōu)益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳(zhèn)市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本公司(sī)间接全资附(fù)属(shǔ)公(gōng)司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒(jiǔ)就出让(ràng)其拥有的(de)地块收(shōu)取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应(yīng)税后收益(yì)13.16亿元。仅此一(yī)项(xiàng)，就为华润啤酒带(dài)来了当(dāng)年约三成的(de)利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时(shí)，啤(pí)酒企业(yè)也在(zài)筹划新(xīn)增产(chǎn)能。

　　根据官方(fāng)资料(liào)，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬迁新建项(xiàng)目启动，包(bāo)括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁新建项目(mù)、喜力厦门40万千升/年新建项(xiàng)目等，同时还有(yǒu)8个项目正式(shì)投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力(lì)啤酒升级(jí)改造项目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小时(shí)罐(guàn)装生产(chǎn)线项(xiàng)目等。此外(wài)，燕京啤酒(jiǔ)与青(qīng)岛啤酒也在(zài)年度(dù)报告中披露了(le)多项新(xīn)建、搬迁(qiān)和改(gǎi)造工程。

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