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马铃(líng)薯可(kě)以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食(shí)，可以弥(mí)补身体所需(xū)养(yǎng)分及(jí)热(rè)量，与米饭、面(miàn)食(shí)等主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机(jī)体所吸(xī)收，因而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)，马(mǎ)铃薯(shǔ)作(zuò)为日常食(shí)用(yòng)频(pín)率十(shí)分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越圆(yuán)的(de)马铃薯，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿(ná):当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的(de)马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)了，皮(pí)外表现(xiàn)已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能(néng)放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输(shū)过(guò)程中，也有或许(xǔ)有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于(yú)高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的(de)，还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会(huì)被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没(méi)必(bì)要放在冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度(dù)过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保存，不需通过清洗(xǐ)，可(kě)以(yǐ)将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹(píng)果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种(zhǒng)神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要(yào)食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近(jìn)的(de)皮层，再用(yòng)水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点发(fā)麻的(de)感觉(jué)，则(zé)标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让心境变得十分的(de)好，上面(miàn)便(biàn)是对(duì)什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们(men)在(zài)购买食材的(de)时分可以依照上面的办(bàn)法去(qù)试(shì)一下，这样制造起来或许吃(chī)起(qǐ)来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞(dòng)的，主(zhǔ)张不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃(líng)薯混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕(tuì)变，买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分(fēn)也较差，真实没必要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外形(xíng)没那么规(guī)矩的(de)，一种是比较圆的，一般咱(zán)们(men)会主(zhǔ)张挑选那(nà)种外形比较(jiào)圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比(bǐ)较不那么(me)费力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，它的(de)口感会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是再适宜(yí)不过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)，一(yī)般会感觉(jué)比较甜。

　　所莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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