竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右前肖是指哪几个生肖。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干净就(jiù)好(hǎo)了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根(gēn)部(bù)泥(ní)土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立(lì)即把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷(lěng)却(què)，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是(shì)热水(shuǐ)都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以根据(jù)个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要(yào)的(de)氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持(chí)人(rén)体组(zǔ)织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于(yú)一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹(zhú)荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起到清热(rè)利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机体(tǐ)调节(jié)功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持(chí)人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的(de)花瓣(bàn)要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以(yǐ)前肖是指哪几个生肖煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎(yán)、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预(yù)防(fáng)疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地方必(bì)须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下(xià)来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全(quán)冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情况。

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