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马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯(shǔ)是可以当(dāng)主食吃的。

  马铃薯一般能当(dāng)主食,可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养(yǎng)分(fēn)及热(rè)量(liàng),与米饭(fàn)、面(miàn)食等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时分(fēn)要(yào)适(shì)量,不宜多(duō)吃,并且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他(tā)的食物,留(liú)意荤素调配,确保养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰(fēng)厚,还含有(yǒu)一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素(sù),以及(jí)多种矿物质,如钙、铁等(děng),

  适(shì)量吃简单被(bèi)机体所吸收,因而马铃薯可(kě)以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分成分,还(hái)可以促(cù)进胃肠活动(dòng),口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些呢视(shì)频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的(de)时分(fēn),会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少少有点不同(tóng),越圆的马铃薯(shǔ),越好(hǎo)剥(bō)皮。

  2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部(bù)分,里边(biān)多(duō)半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩短,最(zuì)好不要挑选。

  购买马铃(líng)薯时(shí),主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简单保存,并且(qiě)保存(cún)时刻也很短,口感也欠好。

  假如是(shì)起皮的(de)马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿。

  当挑选马铃薯时,看(kàn)见发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素(sù),就(jiù)不适宜再(zài)吃,外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马(mǎ)铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi),一(yī)种是黄(huáng)色的(de),一种是白色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī),马铃(líng)薯作为日(rì)常食用频率十分高(gāo)的蔬菜(cài),以(yǐ)其多变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易(yì)于消化(huà),种类也十分(fēn)的多样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn),你会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有点不同,像越圆的(de)马铃薯,则(zé)越好剥皮。

  假如用来(lái)煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不(bù)适(shì)宜再吃了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的(de)不能吃,都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn),要拿皮干(gàn)的马铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ),不能放得太(tài)久,还影响马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)。

  在色彩方面,则(zé)挑淡黄色的(de)马铃薯,养(yǎng)分(fēn)高(gāo)也比较好吃。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在(zài)运(yùn)输过(guò)程中(zhōng),也(yě)有或(huò)许有些碰在一(yī)同(tóng),撞伤了。

  所以在(zài)挑选的马铃(líng)薯的(de)时分,转(zhuǎn)一圈看看,有没有撞伤的(de)。

  要(yào)不然买回(huí)去(qù),吃不了(le)就(jiù)白白(bái)浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状不(bù)同的马铃(líng)薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分,里(lǐ)边多半是(shì)坏(huài)的(de);而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选(xuǎn)。

   购(gòu)买马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并且(qiě)保存时刻也(yě)很短(duǎn),口感也(yě)欠好。

   假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面(miàn)、甜(tián),适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯时,看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就不适(shì)宜再(zài)吃,外表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃(chī),是最基本的知识(shí)。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的(de),一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜用来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥;而细长的五月皇后种类则属黏质(zhì),不简单煮(zhǔ)烂,适(shì)宜用(yòng)来做咖哩(lī)。

  外(wài)表过于(yú)高低不平的防止购买。

   2、看(kàn)外(wài)表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥皮,马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

  要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的马铃薯,表皮无(wú)干疤和糙皮(pí),无病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的最好(hǎo)。

   3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯,黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄,内(nèi)色呈(chéng)淡黄色(sè),淀粉含量高(gāo),含有胡(hú)萝卜初中女生800米成绩对照表,中考女子800米标准时间素,口味较好(hǎo)。

  别(bié)的,还要留(liú)意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

  由于其间含(hán)有的(de)龙葵素有毒性,加(jiā)热也不会(huì)被损坏,吃了会中毒(dú)。

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   马铃薯的.寄(jì)存

   1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也没(méi)必(bì)要放在冰箱里,温度过高(gāo)会导致马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽,温度过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过清洗(xǐ),可以将马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同(tóng),由于(yú)苹果(guǒ)会开(kāi)释一(yī)种使其它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气(qì)体(tǐ),可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿,食用(yòng)后或(huò)许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好,或(huò)许会中毒,因而(ér)妈(mā)妈(mā)要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽(yá)后(hòu),芽孔周围(wéi)就会含(hán)有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素,这(zhè)是一种神经毒素,可按(àn)捺呼(hū)吸(xī)中枢。

  最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖(wā)及削去芽邻近(jìn)的皮层,再(zài)用水浸泡2个小时,煮(zhǔ)食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些,发芽面积大(dà)、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

  马铃薯(shǔ)生(shēng)芽,只需抹(mǒ)去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可以(yǐ)食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中还含有较多的(de)龙(lóng)葵素,应立即中止(zhǐ)食用(yòng),以(yǐ)防(fáng)中毒。

   能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的(de)食物也可(kě)以让心境变得(dé)十(shí)分的好(hǎo),上面便是对什么(me)样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一(yī)些介绍,这(zhè)样咱们(men)在购买食(shí)材的时分(fēn)可以依照(zhào)上面的办法去试一下,这样制造(zào)起来或许(xǔ)吃(chī)起来的时分(fēn)就可以(yǐ)更(gèng)好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

  假如(rú)马铃薯现已破(pò)皮(pí),或许(xǔ)马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张(zhāng)不要选购这类马铃薯(shǔ)。

  这(zhè)种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾(zāi),往往简单(dān)蜕变,买(mǎi)回家放置不久。

  并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo),养分也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外(wài)形。

  一般来说(shuō),马铃薯有两种类型,一种是(shì)外形没(méi)那么规矩的,一(yī)种是比较(jiào)圆的,一般咱们会主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削(xuē)起来(lái)很(hěn)便利,比较不那么费力。

  所以说(shuō)挑选越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯,会感觉比较面比(bǐ)较(jiào)甜,适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯,它(tā)的口(kǒu)感会比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆,此刻(kè)若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯丝的话(huà),那(nà)是再适宜不(bù)过了(le)。

  所以选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马铃薯,往往会比(bǐ)较粉比较面(miàn),假如是白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯,一般(bān)会感觉比较甜。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意(yì)这一点细节,要掌握好(hǎo)。

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