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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶(chá)的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有中国特(tè)色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮fe2o3是什么化学元素(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质(zhì)，水的(de)质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的(de)品味(wèi)，投(tóu)进(jìn)量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具(jù)，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮(fú)的(de)白(bái)泡(pào)沫(mò)，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排(pái)的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色fe2o3是什么化学元素，欣赏杯中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受

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