竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟(shú)透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多久，分压公式是什么，分压公式是什么意思火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务(wù)必要(yào)做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较长(zhǎng)，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较短，建议可(kě)以(yǐ分压公式是什么，分压公式是什么意思)根据个人方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的(de)营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而(ér)且其中的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需(xū)要(yào)的(de)氨(ān)基酸比例，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)为人(rén)体补充多种营养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大的(de)刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过(guò)敏(mǐn)后方可继(jì)续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补充人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二(èr)、具(jù)有明显(xiǎn)的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富(fù)的微量元素(sù)，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定程度(dù)上提(tí)高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一(yī)部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的(de)调节机体分压公式是什么，分压公式是什么意思和预(yù)防(fáng)疾病的(de)作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方法是(shì)去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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