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日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为机体补充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据(jù)食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏酸(suān)，将苹果认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行食物化(huà)学研究，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹(píng)果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的(de)环境日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗下(xià)因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜(yán)色，所以果皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹(píng)果才(cái)说明它(tā)受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来(lái)会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就(jiù)说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是(shì)连(lián)接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相(xiāng)对(duì)应(yīng)的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会越(yuè)差。