紫菜不(bù)属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不可多得(dé)的海(hǎi)洋食(shí)材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他(tā)营养(yǎng)细胞无(wú)区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　浴资都包括什么 浴资是门票吗另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作(浴资都包括什么 浴资是门票吗zuò)用(yòng)。

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