七鳃鳗(mán)，看它的名字很(hěn)多人会(huì)理解成有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼？大错特(tè)错，它们不仅(jǐn)不(bù)是鳗鱼(yú)，连鱼类都算不上，顶多算个(gè)鱼形(xíng)就不(bù)错了！而(ér)侧面看还觉得(dé)它们长得挺萌的，有一(yī)种不谙(ān)世事(shì)老(lǎo)实巴交的感觉，但正面(miàn)看(kàn)它(tā)们(men)嘴巴(bā)放(fàng)大的照片(piàn)，真的已(yǐ)经不能用恐(kǒng)怖恶心来形容(róng)了(le)...怎(zěn)么说呢？多看一(yī)眼(yǎn)都(dōu)是不(bù)寒而栗的感觉。

其实(shí)它(tā)们真的长得挺丑的，可能因为它们属于最(zuì)原始的脊椎(chuí)动物(wù)吧，所以(yǐ)它(tā)们(men)的(de)嘴巴没(méi)有上下颚而是直接(jiē)一个漏斗圆(yuán)筒状(zhuàng)，嘴巴(bā)一张开的(de)放大(dà)图片真的可(kě)以吓死个人的，里面全都是(shì)如尖刀般锋利的黄色牙(yá)齿，它们不(bù)仅靠这(zhè)些牙齿(chǐ)吸食别种鱼体内(nèi)的(de)血(xuè)肉，甚至(zhì)连寄(jì)生在其他大鱼的身上也(yě)是靠这(zhè)一口好(hǎo)牙！没办法(fǎ)啊，牙好(hǎo)胃口(kǒu)就好嘛含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式！

而它们的(de)鳃部由7对鳃囊(náng)和鳃(sāi)孔组成，整齐地排(pái)列在(zài)眼睛的后面(miàn)，而以前有人认为它的鳃(sāi)是(shì)眼睛，所以加上它们本(běn)身的眼睛，也被(bèi)称作(zuò)“八目鳗”。而由于分布(bù)的水域(yù)不同，它们(men)的体长也不相同，一般的体长可达60厘米(mǐ)以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃(sāi)鳗(mán)体(tǐ)长15-19厘米。

别看它们(men)火了好几(jǐ)亿年(nián)了，可(kě)是几(jǐ)亿年来它们的(de)生(shēng)活(huó)习(xí)性几(jǐ)乎(hū)没怎么太大的(de)改变，只(zhǐ)不过(guò)寄生(shēng)的(de)“寄主”们发生(shēng)了变(biàn)化， 在泥盆(pén)纪(jì)七鳃鳗多(duō)以古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主，到了(le)现代它们喜欢寄生在(zài)鲑鱼和鳕鱼身上，有时(shí)也会去攻(gōng)击梭(suō)鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉(ròu)鱼类。所(suǒ)以它们(men)总是作为电影中恐怖“吸(xī)血鬼”或(huò)“恶魔”的原型，比如在著名电影《金(jīn)刚》，主人公(gōng)一行(xíng)被打进山(shān)谷里后(hòu)，吃(chī)掉整个人(rén)的几只黑色大虫子原型就是海七鳃鳗。

但绝大多数(shù)情(qíng)况下(xià)，它(tā)们对(duì)“寄主(zhǔ)”们还(hái)是很(hěn)友好的，不会对它们的身体(tǐ)造成什么太大的伤害，但如果是被它们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最(zuì)后的(de)下(xià)场(chǎng)可能就很惨了(le)，不仅会被吸干血，最后连(lián)皮(pí)肉都被(bèi)七鳃鳗(mán)们吃得一定都不剩，只剩下一副惨白骨架。所以别说是人，动(dòng)物们也“不可貌(mào)相”，七鳃鳗明明侧着看(kàn)还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄性(xìng)七鳃鳗的交配(pèi)方式也是十分地“霸道(dào)总裁”：雄性见有雌(cí)性(xìng)经(jīng)过(guò)，一下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌(cí)性则吸住旁边(biān)的(de)岩石(shí)。产卵后，雌性和雄性都会死去。它(tā)们的baby被(bèi)称为含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式“沙隐虫”（长越10毫(háo)米），然后这些沙隐虫在(zài)淡(dàn)水或返回海中生活3-年(nián)后，才(cái)在秋冬(dōng)之际经(jīng)过变(biàn)态成为成(chéng)体，再经数月的半寄生生活便达到性(xìng)成(chéng)熟时期，再开始(shǐ)集群和繁殖等新的生(shēng)命(mìng)循环(huán)。而(ér)别看它们中(zhōng)有(yǒu)的会回(huí)海里(lǐ)生(shēng)活，但(dàn)繁殖基本上都是在河川中，至少在(zài)世界上已知(zhī)的30多种七鳃(sāi)鳗的(de)身上(shàng)都是这样的特(tè)征。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉质也十(shí)分鲜美，欧洲(zhōu)的(de)上流(liú)社(shè)会从中(zhōng)世(shì)纪开始就视(shì)其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利一(yī)世(shì)爱吃七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)，结(jié)果有一次在诺(nuò)曼(màn)底吃(chī)了太多(duō)的七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一(yī)些国家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包括东亚的(de)韩(hán)国等，七(qī)鳃鳗(mán)仍然是一道昂贵的(de)名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的(de)含量较(jiào)一(yī)般(bān)鱼类为高，每克(kè)约含99-980国际单位（其余鱼类平均(jūn)300国(guó)际(jì)单位(wèi)）。其次，在肝、肾、生殖(zhí)腺(xiàn)及大肠中也有维生素A，特别在睾(gāo)丸(wán)与小肠中(zhōng)的含量更高。在鱼皮中维生素B1与维生素(sù)B12的含量远高于(yú)其他鱼类，腹皮中的含量比背皮(pí)高。可治(zhì)夜盲(máng)症(zhèng)、角膜干(gàn)燥，有平(píng)肝明目(mù)和滋补(bǔ)强(qiáng)壮的功效。

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