榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可(kě)以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放几天(tiān)再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也(yě)比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不(bù)能(néng)太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才(cái)能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(r中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁ú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的(de)大小和(hé)外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般(bān)来说(shuō)，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那(nà)最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它(tā)营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别(bié)放在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的(de)表现，青的(de)还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的(de)不好的中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁，要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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