意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道(dào)好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(p嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址éi)根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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