怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴(liú)莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家(jiā)在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看(k大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁àn)上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青(qīng)色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度(dù)高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一(yī)丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁。

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