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大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲(qīn)虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制(zhì)作方(fāng)法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不(bù)吃(chī)的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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