大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于(yú)大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定(dìng)的(de)湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一(yī)下，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等2024年房价会继续下跌吗；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在(zài)海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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