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咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉咕噜肉是用什么肉做的咕噜肉可以用瘦肉吗

　　咕噜肉是用什么肉做(zuò)的？关于咕噜肉是用什么肉做的以及咕噜肉是用什么肉做的，咕噜肉是什(shén)么(me)？，咕噜肉的(de)介绍，咕(gū)噜肉的(de)由来，咕噜(lū)肉的制造(zào)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

咕噜肉(ròu)能够用瘦(shòu)肉吗

　　咕噜肉是能够用瘦肉的(de)。

　　咕噜肉是用五花肉制造的,咕噜肉需求一些肥肉吃起来才香,用(yòng)纯瘦肉制(zhì)造口(kǒu)感就没那么好。咕噜肉是一道(dào)经典的粤菜,在(zài)广东(dōng)的各大(dà)酒楼(lóu)或排挡必备这(zhè)一道(dào)菜。

　　咕咾肉(ròu)又(yòu)称(chēng)咕噜(lū)肉，咕咾肉作为欧美人士最(zuì)了(le)解的我国菜之一，常见于我国以外的唐(táng)人街的饭馆。　　咕噜肉(ròu)的(de)称号有两(liǎng)个(gè)传说(shuō)。第一个传说指因为这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四(sì)溢(yì)，令人忍不住咕噜咕噜地(dì)吞口水，因此得名。

　　第二(èr)个传(chuán)说是指(zhǐ)这道菜历(lì)史悠久(jiǔ)，故称为陈(chén)旧肉，后谐音转化(huà)成咕噜(lū)肉。做(zuò)咕咾肉的进程便是先切后(hòu)腌，首要放(fàng)咸味腌，使(shǐ)肉入(rù)味，然后参(cān)加生粉以封住肉的纤维，使炸时肉(ròu)汁不会干，然后加鸡(jī)蛋使色(sè)汁金黄、肉质(zhì)香松(sōng)，最终沾上干(gàn)粉，使炸(zhà)时较(jiào)脆。

咕噜肉是用什么肉做的

咕噜肉的来历

　　咕噜肉的(de)称号(hào)有(yǒu)两(liǎng)个(gè)传(chuán)说。

　　第一(yī)个(gè)传说指因(yīn)为这道菜以甜酸汁(zhī)烹调，上菜时香气四溢，令人(rén)忍不(bù)住(zhù)咕噜咕噜地(dì)吞(tūn)口水，因此得名。

　　第二个传说(shuō)是指这(zhè)道菜(cài)历史悠久，故(gù)称为陈(chén)旧肉，后谐音转(zhuǎn)化成咕噜肉。

　　做咕咾肉的(de)进程便是先切后(hòu)腌，首要放咸味(wèi)腌，使肉入味，然(rán)后(hòu)参(cān)加生粉以封(fēng)住(zhù)肉的纤维，使炸(zhà)时肉汁不会干，然后加(jiā)鸡蛋使(shǐ)色汁(zhī)金黄、肉质香(xiāng)松(sōng)，最终沾(zhān)上干粉，使(shǐ)炸(zhà)时较脆。

咕(gū)噜肉(ròu)的做(zuò)法(fǎ)

　　1、猪肉洗洁净滤干，切小块，用刀尖(jiān)在每块肉上浅浅划几刀，不(bù)要(yào)堵截。

　　2、参加(jiā)红薯粉和(hé)盐，拌均匀，放置20分钟(zhōng)，参加蛋(dàn)清和玉米淀粉拌(bàn)和均匀。

　　3、热锅，倒入适量炸东(dōng)西(xī)的油，油轻轻起泡，筷子放(fàng)入测验能够看到筷子滚着(zhe)小油(yóu)泡(pào)，把肉一块块放入油锅里，炸到微黄(huáng)就(jiù)捞起(qǐ)，放(fàng)凉，再次复炸。

　　4、放入少量(liàng)油热锅(guō)，放入小西(xī)红柿和适量西红柿酱一同炒，自己调理滋味，觉得甜了就加(jiā)点醋，觉得酸(suān)了(le)加点(diǎn)白糖(táng)，假(jiǎ)如觉得稠了能够恰当一点水。

　　把

　　5、肉倒(dào)入，酱料悉(xī)数裹(guǒ)在猪肉上了，翻炒一下，熟(shú)了(le)就能够(gòu)出锅了。

咕咾肉用什么(me)部位的肉(ròu)

　　萝咕(gū)老肉是(shì)我(wǒ)国菜(cài)系粤菜(cài)菜系中很(hěn)有特咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉征的菜(cài)式之(zhī)一。

　　它以猪肉为(wèi)首要资料，烹饪以软炸(zhà)为主，口(kǒu)味归于糖醋(cù)味，色泽漂(piāo)亮，红绿(lǜ)相间，口味甜(tián)酸，肥而(ér)不腻。

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　　质(zhì)料(liào)：

　　里脊(jí)肉、菠萝(luó)适量；红(hóng)椒(jiāo)、青椒各半个，鸡蛋1个，色拉(lā)油、食盐、淀粉、胡椒(jiāo)粉适量，料咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉(liào)酒2勺，西红(hóng)柿酱(jiàng)、白醋2大匙，白砂糖3大(dà)匙，水、鸡精(jīng)少量。

　　做法(fǎ)：

　　1、里(lǐ)脊买回来，洗净，自中心剖开；刀子与桌面呈45度角(jiǎo)，斜着切，然后反过来，刀(dāo)子与桌子笔直，切网格状。

　　能够协助入味(wèi)；后切成块(kuài)

　　2、将猪肉(ròu)块(kuài)里边放入盐、胡椒粉(fěn)、鸡精(jīng)、料(liào)酒，拌和(hé)均匀，腌半(bàn)小时；

　　3、打入一个(gè)鸡蛋，拌(bàn)和均匀，使(shǐ)肉(ròu)上(shàng)裹上蛋液；后再将肉(ròu)块上面均匀(yún)裹上(shàng)淀粉

　　4、油锅(guō)烧至7成热，放入(rù)猪肉块，炸至金黄(huáng)色，捞出控干油；

　　5、青红椒切成菱形块，菠萝(luó)切块（罐(guàn)头捞出，控干）；

　　6、倒入两(liǎng)大匙(shi)西(xī)红柿(shì)酱，3大匙白砂糖(táng)（假如(rú)是罐头，能(néng)够削减成2匙或者是一匙半），2勺白醋(cù)、2勺(sháo)绍(shào)酒，盐咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉(yán)少量，少量清水，调成酱汁；

　　7、将酱汁倒入锅内，熬至粘稠；

　　8、倒入(rù)炸好的肉(ròu)块，青红(hóng)椒(jiāo)、菠萝块；

　　9、均(jūn)匀裹上酱汁即可(kě)出锅。

　　小贴士(shì)：