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冰皮月饼能够冷冻(dòng)吗

　　冰(bīng)皮月饼是不能够冷冻(dòng)的。

　　自冰皮月饼一露脸,就成(chéng)为月(yuè)饼市场上的新宠。它晶莹(yíng)剔透(tòu)的冰皮(pí)、清甜(tián)的果酱馅(xiàn)料、冰(bīng)凉的口感赢得了市民的喜欢。

　　但冰皮月(yuè)饼的寄存方法很考(kǎo)究,不能在常温(wēn)下保(bǎo)存。由于冰皮月饼的馅(xiàn)料(liào)是新鲜(xiān)的果酱,常温下简略蜕变;其(qí)次,冰皮月饼的饼(bǐng)皮首要是用糯米为质(zhì)料做的,

　　饼皮(pí)消(xiāo)融之后会变成(chéng)粘乎乎的糯米团。因而,冰皮月饼有必要在冰箱里冷(lěng)藏保存,特别是切开了的月(yuè)饼,最好放在(zài)速冻格,且要尽快吃完。

冰(bīng)皮月饼需求(qiú)冷藏吗,会冻坏吗

　　冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼名(míng)称是(shì)噱头(tóu)其实部(bù)分质(zhì)料是糯(nuò)米，糯米做成的月饼(bǐng)外观呈白色的(de)，是(shì)在冷冻箱里保存，售卖时保存在(zài)冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是(shì)它不同(tóng)于传统月饼的制造方(fāng)法。

　　冰(bīng)皮月饼的(de)月饼馅很(hěn)灵敏，能(néng)够是水性(xìng)月饼(bǐng)馅，也能够是油(yóu)性月饼(bǐng)馅。

冰(bīng)皮月饼不放冷冻(dòng)会坏(huài)吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰箱的话，那么在(zài)超越(yuè)了两个小时的时刻之后，就(jiù)会简略蜕(tuì)变，乃至是(shì)坏掉，由(yóu)于在(zài)常温状态下寄存(cún)冰皮月(yuè)饼(bǐng)的时分，有必要要采纳保温办(bàn)法。

　　最好预备(bèi)冰皮月饼专用的(de)保温袋子(zi)或(huò)许装雪糕专(zhuān)用的保(bǎo)温袋(dài)子，在(zài)这(zhè)种袋子维(wéi)护下，冰(bīng)皮能够确保两个小时不消融(róng)蜕变。

冰皮月饼(bǐng)是用什么做的(de)

　　通常情况下，做冰皮(pí)月饼的原材料是面(miàn)粉和冰皮以及一些白砂糖，这些(xiē)原(yuán)材(cái)料都是十分常(cháng)见的，并(bìng)且比(bǐ)较廉价，能够在超市里买到。

　　制造特点是(shì)无需烘烤，工艺简略，节约(yuē)能源。

　　口(kǒu)感松(sōng)软滑爽(shuǎng)，略(lüè)有弹(dàn)性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍是冷冻(dòng)？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼应(yīng)放在冰(bīng)箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时无法企及是什么意思，不可企及是什么意思，不然会蜕(tuì)变。

　　购买冰皮月饼时(shí)，应该留(liú)意保(bǎo)质期，不要(yào)购买过(guò)期的冰皮月饼。

　　冰皮月饼保存留意事项

　　 1、购买冰皮月(yuè)饼时，有(yǒu)必(bì)要选购是(shì)在超市冷柜内保存的月饼(bǐng)，常温下的冰皮月饼应该(gāi)早已蜕(tuì)变，并不(bù)引荐购买。

　　 2、购(gòu)买冰皮月饼时，应该留意保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

　　 3、冰皮月饼保存(cún)好(hǎo)之(zhī)后(hòu)，要定(dìng)时检(jiǎn)查其保质期是(shì)否到(dào)期，要在保质(zhì)期内及时食用。

　　 4、冰皮月饼(bǐng)必定要用食物保(bǎo)鲜(xiān)膜进行密(mì)封保存，不(bù)然冰皮月(yuè)饼(bǐng)的糖分会招引许多细菌在周边繁殖;并且密封保存还能够避(bì)免串味。

　　 5、冰皮月饼应放(fàng)在冰(bīng)箱内冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，常温下保存不(bù)宜超越2个小时，不然会无法企及是什么意思，不可企及是什么意思蜕变。

　　 6、克(kè)己的冰皮月(yuè)饼(bǐng)应在密封后(hòu)及时放入(rù)冰(bīng)箱保存，不然会蜕变。

　　 7、冰(bīng)皮月饼若要发快递，使(shǐ)用冰(bīng)袋+泡沫箱(xiāng)包裹(guǒ)好再发，且(qiě)其间隔最好为(wèi)同城，最(zuì)长为(wèi)陆(lù)运快递第二天能抵达的(de)区域(yù)。