怎么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜(yán)色和纹路的。关于(yú)怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜(tián)又好吃，怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)又甜(tián)，怎样(yàng)挑苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果(guǒ)怎么挑(tiāo)选比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不(bù)能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰(huī)分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙(gài)元素(sù)、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环(huán)境(jìng)下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可(kě)以摸(mō)一摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头不(bù)大又(yòu)有分量就说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代(dài)表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。

苹果(guǒ)如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹(píng)果蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来(lái)有一段时间(jiān)了(le)，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字条纹少的(de)苹(píng)果既(jì)不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹(píng)果的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么(me)挑选的时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)用手来掂一下它的重量(liàng)，一般来(lái)说苹果越(yuè)重就说明里面的(de)水分(fēn)就越(yuè)多(duō)，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜色。

　　大部(bù)分人都是(shì)专挑红色(sè)的(de)苹(píng)果买(mǎi)，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红，而(ér)且看(kàn)上去有一(yī)丝丝透(tòu)红的(de)，这样的苹果(guǒ)都很甜，而且水分(fēn)充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较(jiào)深的，这样苹果才会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹果(guǒ)，如果轻轻(qīng)一按(àn)发现按(àn)不(bù)动，这(zhè)样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容易按(àn)下去，就(jiù)说明(míng)这样的苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)较甜。

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