怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃脱销什么意思啊，什么叫做脱销，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二脱销什么意思啊，什么叫做脱销、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸(xī)收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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