生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的呢？按(àn)叶子的(de)成长状况：按叶子(zi)的成长状况区别，有散叶生(shēng)菜和结球生菜两种(zhǒng)，一般来(lái)说，结球生菜呈浅绿色，水分(fēn)多(duō)，比(bǐ)较(jiào)合适生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃(chī)的。关于生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸(xián)的呢以及生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢(ne)，生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的好，生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是(shì)咸的好(hǎo)吃，生菜(cài)怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)甜的，甜菜为(wèi)什么是咸的等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

生菜能够生吃(chī)吗

　　生菜是能够生吃的(de)。

　　生菜(cài)是日常日(rì)子中常见(jiàn)的蔬菜(cài)，能够(gòu)生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃(chī)生菜有(yǒu)优点也有害处，生吃生菜能够进步养分利(lì)用率，也能够保存(cún)生(shēng)菜(cài)的杰出口感，可是也(yě)或许引发急(jí)性胃肠炎(yán)、寄(jì)生(shēng)虫病等。

生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的(de)仍是咸的呢(ne)

　　1、按叶子的成长状况：按叶子的成长状况(kuàng)区别，有散(sàn)叶生(shēng)菜和结(jié)球(qiú)生菜(cài)两种(zhǒng)，一般来说，结球生(shēng)菜呈浅绿色(标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压sè)，水(shuǐ)分(fēn)多，比较合适(shì)生吃，而散叶(yè)生菜一般用(yòng)作(zuò)菜肴垫底、伴碟(dié)或(huò)炒(chǎo)吃(chī)。

　　2、看表(biǎo)面(miàn)：优质的生菜应该(gāi)是(shì)叶片(piàn)肥厚，叶(yè)绿，梗(gěng)白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶(yè)，无虫灾，无(wú)病斑，巨细(xì)适中的。

　　3、闻味：生(shēng)菜或许会有农药(yào)、化肥的(de)残留，在挑(tiāo)选时应该闻(wén)一下，防(fáng)止有(yǒu)这类化学物质。

挑选生菜的好办法 有什(shén)么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选生菜时应(yīng)该首选叶片(piàn)较大(dà)的生菜(cài)，由于这样的生(shēng)菜成长进(jìn)程愈(yù)加(jiā)健康，食用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑选，在保证叶片较大(dà)的情况下(xià)，咱(zán)们应(yīng)该(gāi)尽量(liàng)挑(tiāo)选那些叶子坚硬、丰满的生菜，留(liú)意调查叶(yè)片的(de)厚度，应挑(tiāo)选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色彩挑(tiāo)选，新鲜采(cǎi)摘(zhāi)的生菜(cài)叶(yè)片色彩为翠绿(lǜ)色，看起来十分新鲜，而寄存一段(duàn)时间后(hòu)，生菜的色彩就会变成青黄色，所以在选购(gòu)生菜时(shí)应该挑选(xuǎn)色彩为翠绿(lǜ)色的生菜。

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