可以把饺子放入一个袋子中，然(r翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音án)后(hòu)握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食(shí)用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一(yī)起的(de)部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺子(zi)放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音'>翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音(shuǐ)下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的(de)效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。