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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及(jí)热(rè)量，与米饭、面食等主食(shí)相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要(yào)适(shì)量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还(hái)含有一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸(xī)收，因(yīn)而马(mǎ)铃薯可以作为主(zhǔ)食(shí)。不只(zhǐ)可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分(fēn)，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购(gòu)买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作为日(rì)常食(shí)用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜，以其多变的(de)口感和丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法(fǎ)而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越(yuè)好剥(bō)皮(pí)。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外(wài)表现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的(de)知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃(líng)薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输过程中，也有或许有些碰在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去，吃(chī)不(bù)了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会(huì)发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较面(miàn)、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来(lái)做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯泥(ní)；而细(xì)长的五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏(nián)质，不简单(dān)煮烂，适(shì)宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有胡(hú)萝卜素(sù)，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别(bié)的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不(bù)要(yào)购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也(yě)不会被损坏，吃(chī)了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下保存(cún)，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一(yī)同(tóng)，由于(yú)苹(píng)果会开释(shì)一种使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按(àn)捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿(lǜ)，食(shí)用后或许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要(yào)知道什么(me)样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削(xuē)去芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也(yě)须长一些(xiē)，发芽面积大、芽(yá)眼多的(de)马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有(yǒu)点(diǎn)发麻(má)的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还含(hán)有较(jiào)多(duō)的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物(wù)也(yě)可以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好，上面便是(shì)对什么(me)样的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分可(kě)以(yǐ)依照上面(miàn)的(de)办(bàn)法去试一下，这(zhè)样制造(zào)起(qǐ)来(lái)或(huò)许吃(chī)起来的时分就可以更好(hǎo)地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃snp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样(líng)薯是(shì)否有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马铃(líng)薯现已破(pò)皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选(xuǎn)购(gòu)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回(huí)家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分(fēn)也较(jiào)差，真实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)两种类型，一(yī)种是(shì)外形没(méi)那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由(yóu)于(yú)这(zhè)儿马铃薯削(xuē)起来(lái)很便利，比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是那(nà)种表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它的(de)口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的(de)话(huà)，那是再适宜不过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比较面，假如是(shì)白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马(mǎ)铃薯时(shí)也(yě)要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好(hǎo)。

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