怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝(luó)卜(bo)素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南(nán)瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2轻轻的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2(nián)膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代(dài)医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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