魔芋为什(shén)么没有热量，魔芋粉丝千万(wàn)别吃多了魔(mó)芋(yù)是公认热量比较(jiào)低的(de)食物(wù)，而且特(tè)别适合在减(jiǎn)脂的(de)时候吃，那这(zhè)个魔(mó)芋吃起来(lái)有没(méi)有热量(liàng)摄(shè)入的？魔(mó)芋的热量一(yī)般(bān)是多少大卡？的。

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魔芋(yù)为什么(me)没有热量

　　魔芋不像是其他(tā)根茎类(lèi)植物，不含有太多淀粉，倒是(shì)含有一种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我(wǒ)们的(de)肠胃(wèi)，没有可(kě)以消化这种成(chéng)分的酶(méi)，所以它(tā)不但不能(néng)被我们消化，还能(néng)吸收大量的水(shuǐ)分，促进肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔芋属于低热量的典型的食物，一般每(měi)100克魔芋当中就有七(qī)大(dà)卡左右的热量。

　　魔芋(yù)具有一定的减(jiǎn)肥功效，含有的葡甘露聚糖(táng)是可(kě)溶性纤维，吸水(shuǐ)性很强，粘度高(gāo)，可以填充(chōng)胃(wèi)肠，从而增加饱腹感，能够减肥。

　　还是含纤维素很(hěn)多的食物，适量吃会有(yǒu)效(xiào)的促进肠的蠕(rú)动(dòng)，还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达(dá)到清理肠(cháng)道的目的，并(bìng)且还(hái)能降血(xuè)压、降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)。

　　适当的吃(chī)魔芋能够有效的调节体内的酸碱度，促(cù)进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的(de)饱腹感和(hé)低(dī)热量，但是(shì)减(jiǎn)肥(féi)时(shí)也只能偶尔当主食使(shǐ)用，不能够多吃，否则会腹胀或(huò)者有轻度腹泻(xiè)症状。

　　生(shēng)魔芋(yù)有毒，一定要煮三个(gè)小时(shí)以上才可以食(shí)用。

魔芋(yù)的(de)营养成分

　　魔(mó)芋含淀(diàn)粉35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维生素(sù)和钾(jiǎ)、磷、硒(xī)等(děng)矿(kuàng)物质元素，还含有(yǒu)人类所需要的魔芋(yù)多糖，即(jí)葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一(yī)些种类块(kuài)茎(jīng)富含魔(mó)芋多(duō)糖，尤(yóu)其(qí)是白魔芋、花魔芋品(pǐn)种含量高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥(xīng)味是自有的特别(bié)的(de)气味，通常(cháng)被称为类似鱼(yú)腥(xīng)味。

　　魔芋本身就是(shì)有腥味的植物，挖出(chū)来(lái)就是这样的，就像葱(cōng)、姜(jiāng)等。

　　然后进行提(tí)纯，提(tí)纯(chún)的等(děng)级越高，可能相(xiāng)对(duì)的腥(xīng)味会越小。

　　高纯魔芋胶(jiāo)气(qì)味可以做到很轻微，但还(hái)是(shì)会有一丁(dīng)点(diǎn)，绝(jué)对一丝没有的是几乎不可(kě)能的(de)。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明显减(jiǎn)轻，要注(zhù)意加点蜂蜜或(huò)果汁调(diào)一下。

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