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树荫和树阴的区别读音,树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月23日消息 淄博(bó)烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延(yán)到A股(gǔ)市场,上周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出(chū)现异(yì)动(dòng),如得利斯、惠发(fā)食(shí)品、龙大(dà)美食、西王食品(pǐn)等等,在投(tóu)资者互动平台,也有不少上(shàng)市公(gōng)司(sī)被投(tóu)资(zī)者问及相关问题,现在,券商分析师们(men)也开(kāi)始动起来(lái),实(shí)地调研(yán)淄博烧烤。

  今日,国君食品(pǐn)/化(huà)妆品团队团队发布(bù)了《淄博烧烤体验纪实》,该文(wén)章的核心观点如(rú)下:本周我(wǒ)们调研(yán)了淄博烧烤的大体情况:随着线下消费(fèi)场景(jǐng)的复苏,颇具特色的淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈,热度持(chí)续升高,带动市内大小门(mén)店及周边(biān)购物/旅(lǚ)游客流屡创新高,目前(qián)淄博五一期间(jiān)的(de)酒店(diàn)民宿(sù)均已订(dìng)满,订单量为2019年同(tóng)期的(de)800%。淄博主流(liú)烧烤店客单价(不含酒水)基本在(zài)40-70元(yuán),消费者选择(zé)啤(pí)酒、饮料佐餐居(jū)多,也有部分食客自带(dài)白酒(jiǔ)。据我们走访和(hé)当地居民反(fǎn)映(yìng),淄博地区烧烤(kǎo)消费佐餐以青(qīng)啤居多,主要涵(hán)盖8-12元(yuán)价位带(青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元),本地人(rén)单人单次消费2-5瓶(树荫和树阴的区别读音,树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴píng)不等,外地(dì)游客饮(yǐn)用量不(bù)定。随着五一出行高峰(fēng)和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来,叠加2023年(nián)气温可能创新高,我们预计(jì)包括(kuò)烧烤场景(jǐng)在(zài)内的啤酒消(xiāo)费动(dòng)销有望加(jiā)速。

  对于为什么是(shì)淄博烧烤热(rè)度蹿(cuān)升,该团队(duì)指出,“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈(quān),热度不断升(shēng)高。起(qǐ)初主要吸引周边地区大学生组团前来体(tǐ)验(yàn),后随着社(shè)交媒(méi)体广泛传播,游客络绎不绝。我们认为淄博(bó)烧烤大火(huǒ)主要源自良好的口碑和体验感(gǎn),尤其是淄博地区特有的“方桌(zhuō)火(huǒ)炉小马扎,露(lù)天碳烤半自助”模式,对许多消费(fèi)者来说(shuō)是全新的体验,在(zài)线下消费场景复树荫和树阴的区别读音,树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴苏的背(bèi)景下吸引了大量食(shí)客。 ”

  对(duì)于淄博烧烤的人气聚集地、营业(yè)时间以及就餐流程,该团队还在文中给出了“攻略”:“据我们了解,淄博地(dì)区烧烤店之间的差异主要体现在肉质和腌制过程上(shàng),当地市民除了选择以上“网红店(diàn)”,也会前往其他(tā)小店(如(rú)社区烧烤(kǎo)店)就餐(cān),部分(fēn)市民甚至会驾车(chē)半(bàn)个多小时前往金岭回族镇吃烧烤(和(hé)市内用的圆形薄饼不同,金岭镇主要使(shǐ)用长形小饼(bǐng)、口(kǒu)感更韧(rèn))。大店中,以经营(yíng)30余年(nián)的牧羊村(cūn)总(zǒng)店为例,其单店规(guī)模(mó)较大(dà)(50+桌),凭借较(jiào)高的名气带动(dòng)周边几家烧烤(kǎo)店,形成“烧烤一条街(jiē)”的集聚(jù)效应,许多游客即便排不上号也(yě)会来现场看看。”  

  对于(yú)淄博(bó)烧烤消费者的观察,该(gāi)团队解析(xī)到,淄博烧烤的消费人群(qún)以中青年(nián)为主,时间相对灵活的大学(xué)生(shēng)群体往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验,周末不(bù)少(shǎo)游(yóu)客也(yě)会(huì)自(zì)驾(jià)前来,从车牌来看包(bāo)括但不限于(yú)山东其他地区、北京、天(tiān)津、河北(běi)、河南、安(ān)徽等(děng)地(dì)。此外,在牧羊村这(zhè)类(lèi)门店面积和客(kè)流量较大的地方也有不少主播过来(lái)探店,淄博(bó)市政府出(chū)动了大量工(gōng)作人员监督规(guī)范其行为,整(zhěng)体上网红(hóng)直(zhí)播并不影响其他(tā)游(yóu)客的(de)体验。

  同时该团队还发现,在烧烤的带(dài)动(dòng)下,淄(zī)博的八大局街区(qū)、各个景点/商圈客流量都有了明显提升(shēng)。

  该团队指(zhǐ)出,淄博烧烤走红,当地政府采取了一系(xì)列措施保障和丰富游客体验,热度(dù)有望延续(xù)。

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